Ökonomie

Ökonomie in der Rindermast

Sichere Weidezäune für Mutterkuhherden
An Weidezäune für Mutterkuhherden werden aufgrund des arttypischen Herdenverhaltens andere Anforderungen an die Ausbruchsicherheit gestellt als an Weidezäune für Milchkühe. Diese zu kennen ist wichtig - besonders bei Haftungsfragen. mehr lesen
Mobile Schlachtung
Mobile Schlachtverfahren machen das Schlachten von Rindern in ihrer vertrauten Umgebung möglich, was den Stress deutlich reduziert. Rechtlich muss aber einiges beachtet werden. So kann es funktionieren. mehr lesen
Bullenkälber aus der Milchviehhaltung
Bei etwa vier Millionen Milchkühen fallen pro Jahr etwa zwei Millionen Bullenkälber an. In der Milchviehhaltung ist die Nutzung der männlichen Nachkommen eine Herausforderung. mehr lesen
Mutterkuhhaltung wirtschaftlich gestalten
Für die Rindermast im Rahmen einer Mutterkuhhaltung gilt das Gleiche wie für andere Mastsysteme: Die Margen sind sehr eng. Deshalb kommt es auch in diesem besonders tiergerechten Mastsystem darauf an, Kosten und Arbeitsaufwand niedrig zu halten und gleichzeitig die Verkaufspreise für das erzeugte Rindfleisch zu optimieren. mehr lesen
Vermarktungsprogramme für Mastrinder
Tierwohl läßt sich als Qualitätskriterium in der Vermarktung nutzen. Verschiedene Programme und Label helfen dabei. mehr lesen

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