Wie lockt man Hühner tiefer in den Auslauf hinein?

Mit den richtigen Strukturen im Grünauslauf nutzen Legehennen alle Bereiche dieser Fläche besser. Richtig angelegt und eingesetzt helfen natürliche und künstliche Strukturelemente den Tieren, das Gelände um ihren Stall zu erkunden. Die Hennen verteilen sich selbst und ihre Exkremente gleichmäßiger im Auslauf. So werden extrem hohe Nährstoffeinträge in Stallnähe abgemildert.

Nach Untersuchungen von Forschenden der Universität Kassel-Witzenhausen fallen 70 Prozent des im Freiland abgesetzten Kotes im stallnahen Bereich des Auslaufs an, also auf etwa 10 Prozent der Auslauffläche. Dies führt zu einem unverhältnismäßig hohen Nährstoffeintrag in diesen Bereichen. Besonders größere Freilandherden nutzen ihren Auslauf oft nicht gleichmäßig; die Tiere halten sich hauptsächlich in dem für sie sicheren Stallnahbereich auf. Schlecht oder nur wenig strukturierte Ausläufe verstärken den Effekt. Deshalb sollte  man den Legehennenauslauf mit Hilfe von Strukturelementen so gestalten, dass sich die Tiere im Schutz von künstlichen Schutzeinrichtungen, Büschen und Bäumen vom Stall wegbewegen können.

Ein kurzer Exkurs zur Mobilstallhaltung von Legehennen: Dieses mobile System ermöglicht es den Tieren, den Auslauf optimal zu nutzen. Durch das regelmäßige Umsetzen des Stalls kann sich der Pflanzenbewuchs im nahen Umfeld regenerieren und die Nährstoffe im Boden werden in Pflanzenwachstum umgesetzt. Zudem verhindert das Umsetzen die Anreicherung von Parasiten.

Doch je größer ein Mobilstall ist, desto häufiger muss er versetzt werden, um die Fläche nicht zu übernutzen. Und um den Auslauf optimal nutzen zu können, benötigen die Hühner vor allem in größeren Mobilställen entsprechende Schutzeinrichtungen. Fachleute empfehlen, die Auslauffläche eines Mobilstalles ab einem Abstand von zehn Metern vom Stall entweder mit Photovoltaik-Elementen oder mit Energieholz oder Büschen so zu bepflanzen, dass die Tiere schnell in die hinteren Bereiche des Auslaufs gelenkt werden.

Um die hohen Nährstoffeinträge in Stallnähe und die wachsende Kontaminierung dieser Bereiche mit Krankheitserregern entgegenzuwirken, arbeiten Forschende der Universität Kassel-Witzenhausen im Projekt OptiHuhn an einem neuen Stall- und Beweidungskonzept für Mobilställe. Das Konzept platziert den Stallbereich im Zentrum einer kreisförmigen Anlage. Rund um dieses Zentrum wird ein mobiler Auslaufbereich mit Gestaltungs- und Serviceelementen wie Fütterung, Tränke und Schutz vor Beutegreifern installiert, der mit geringem Aufwand um das Zentrum rotierend versetzt werden kann. Die Erfahrungen der am Projekt beteiligten Landwirte fallen bislang positiv aus, insbesondere in Bezug auf die gleichmäßigere Verteilung der Nährstoffe und den verbesserten Schutz vor Prädatoren. Ziel ist es daher, das System zügig zur Marktreife zu bringen.