Mehr Rohfaser gegen Federpicken?

Dabei kamen unterschiedliche Rohfaserträger zum Einsatz – Rapsextraktionsschrot, Weizenkleie, Haferschälkleie, Gerstenkleie, Lignozellulose und Sonnenblumenextraktionsschrot – Futterstoffe, die sich mehr oder weniger gut für den Einsatz in der Legehennenfütterung eignen:

1. Rapsextraktionsschrot: Rapsextraktionsschrot enthält etwa 10 bis 13 Prozent Rohfaser und 95 Gramm Lignin je Kilogramm Trockensubstanz. Die Rohfaser dieses Futterstoffes ist aber extrem klein strukturiert und in öligen Fraktionen gebunden, die in der Magensäure schnell weich werden. Damit eignet sich Rapsextraktionsschrot eher weniger für die Unterstützung der Darmperistaltik.
2. Weizenkleie: Auch die Faser der Weizenkleie ist nach wenigen Stunden im Magen- und Darmtrakt aufgeweicht und hat einen Großteil ihrer Strukturwirkung verloren.
3. Haferschälkleie und Gerstenkleie: Gerste und Hafer besitzen eine physikalisch effektive Rohfaser, welche die Darmschleimhaut bestmöglich schützt.
4. Sonnenblumenextraktionsschrot:  Als wirkungsvoll erweist sich die Rohfaser des Sonnenblumenschrotes. Diese ist eher holzig und bleibt auch nach längerer Verweildauer im Verdauungstrakt in ihrer Struktur stabil.
5. Lignozellulose: Kennzeichnend für die Lignozellulose ist ihr sehr hoher Fasergehalt; Lignocellulose bildet die Zellwand verholzter Pflanzen und dient ihnen als Strukturgerüst. Durch sie kann der Rohfaseranteil einer Ration sehr effektiv gesteigert werden.

Es zeigte sich, dass der Rohfasergehalt mit all den oben aufgezählten Futterstoffen gesteigert werden kann, ohne dass Leistungseinbußen in Kauf genommen werden müssen. Allerdings ist die Höhe des Rohfasergehaltes im Legefutter eine Gratwanderung, bei der die richtige Balance zwischen Darmgesundheit, Futterverwertung und guter Legeleistung gefunden werden muss. Im sächsischen Praxistest kam man zu folgenden Ergebnissen.

• Konkrete Aussagen zum Einfluss auf die Leistung der Legehennen, auf Tierwohlkriterien und auf den Futteraufwand können auch nach dem Test nicht gemacht werden. Die Daten zeigten vielmehr, dass sich die betrieblichen Gegebenheiten und das Herdenmanagement stärker auf die Tierwohl- und Leistungsparameter auswirkten als moderat erhöhte Fasergehalte im Legehennenfutter. Das bedeutet: Wer Federpicken und Kannibalismus in seiner Herde vermeiden will, muss das Management im Betrieb optimieren.
• Wenn die Uniformität der Herde unzureichend war und sich die Gewichtsentwicklung unterhalb der Empfehlungen des jeweiligen Zuchtunternehmens bewegte, beeinflusste dies die Leistungen der Tiere negativ. Wie gut und wie gesund sich Legehennen entwickeln, hängt sehr stark von ihrem Einstallgewicht ab, so eine Lehre des Praxistests. Legehennenhalter sollten deshalb großen Wert auf eine gute Qualität der Junghennen legen.
• Bezüglich ihres Futterverbrauchs unterschieden sich Versuchs- und Kontrollherden im sächsischen Versuch nur minimal (120,5 Gramm Futter pro Tag versus 118,9 Gramm Futter pro Tag). Als Tendenz war erkennbar, dass von den Rationen mit einem höheren Gehalt an Rohfaser etwas größere Mengen gefressen wurden. Eine höhere Faserkonzentration im Futter wirkte sich stärker aus, wenn das Ausgangsniveau besonders niedrig gewesen war.
• Angebotenes Beschäftigungsmaterial wurde unabhängig von der Fütterungsvariante von den Tieren sehr gut angenommen und genutzt.