Öko-effiziente Milcherzeugung – das Modell der Zukunft?
Kann es gelingen, die dringenden Umweltschutzziele – allen voran den Klimaschutz – mit ausreichend hoher Produktionsleistung in der Milchviehhaltung zu verknüpfen? Dieser Frage gingen Forschende der Christian-Albrechts-Universität (CAU) zu Kiel im Rahmen eines EU-Projekts nach.
mehr lesen