Tierschutzgerechte Betäubung und Schlachtung von Fischen Der Kopfschlag muss präzise mit einem geeigneten Schlagstock und mit ausreichendem Schlagimpuls durchgeführt werden, um Fehlbetäubungen zu...
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Ökologische Aquakultur Seit dem Jahr 2009 gibt es EU-weite Vorschriften zur Ökoaquakultur. Bild: Naturland Bei der ökologischen Aquakultur sind einige Vorgaben zu beachten: Geschlossene...
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Fischerei und Aquakultur in Deutschland Bild: BLE Die Eigenproduktion der deutschen See- und Binnenfischerei deckt einen Anteil von rund 11 Prozent der Inlandsnachfrage, Importe haben somit die...
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Aquakultur