Die Lektion geht ausführlich auf die Verdauung der Proteine ein. Proteine finden wir in allen Zellen und Geweben. Beim Wiederkäuer gibt es hier einige Besonderheiten. Somit sind sie die eigentlichen Träger der Körperfunktionen. Besonders der Pansen und seine Mikroorganismen spielen eine entscheidende Rolle bei der Proteinverdauung. Diese beeinflussen dadurch schlussendlich auch den Proteinbedarf unserer Milchkühe. Wer richtig füttern will, muss wissen, was im Organismus mit den Nährstoffen geschieht! Bei Fragen zum Thema steht das fitforcows-Forum bereit.
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