In der Landwirtschaft produzierten im Jahr 2020 laut Landwirtschaftszählung knapp eine Million Menschen Güter im Wert von 50 Milliarden Euro. Die Bruttowertschöpfung der Landwirtschaft sowie der vor- und nachgelagerten Bereiche lag bei knapp 218 Milliarden Euro. Auch für den Arbeitsmarkt ist die Ernährungswirtschaft von großer Bedeutung. Im Jahr 2021 waren hier rund 4,4 Millionen Menschen beschäftigt. Etwa jeder zehnte Arbeitsplatz in der Bundesrepublik kann diesem Bereich zugeordnet werden. Diese Zahlen aus dem aktuellen Agrarbericht stellte Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir am Mittwoch (8. November 2023) im Bundeskabinett vor.
Besonders starker Strukturwandel in der Tierhaltung
Der Agrarbericht, der nach vier Jahren erstmals wieder erscheint, verdeutlicht den Strukturwandel. So ist die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe zwischen 2010 und 2020 um 36.100 auf 262.800 gesunken - das entspricht im Durchschnitt etwa zehn Betrieben pro Tag und dem Verlust jedes siebten Arbeitsplatzes. Besonders betroffen ist die Tierhaltung. Allein die Zahl der Schweine haltenden Betriebe hat sich in diesem Zeitraum von rund 60.000 auf 32.000 nahezu halbiert. Der Bericht macht deutlich, wie stark gerade die Bäuerinnen und Bauern in den letzten Jahren unter Druck geraten sind.
Hier können Sie den Agrarpolitischen Bericht der Bundesregierung abrufen.
