Entzündungen durch Mykotoxine

Durch hohe Mykotoxinbelastungen in Futtermitteln erkranken Schweine aller Altersstufen. Mykotoxine führen zu schweren Entzündungen bis hin zu Nekrosen.

Das Entzündungs- und Nekrosesyndrom, kurz SINS (Swine Inflammation and Necrosis Syndrome), wird durch Endotoxine von gramnegativen Bakterien und Pilzgiften, den sogenannten Mykotoxinen, in Futtermitteln, verursacht. Im Fokus stehen Mykotoxine wie Aflatoxine, Ochratoxin A, das östrogen wirkende Zearalenon (ZEA), Trichothecene wie Deoxynivalenol (DON), Fumonisine und die Gefäße verengenden Ergotalkaloide, die vor allem über Getreide, aber auch durch Eiweißfrüchte den Weg in den Trog finden.

SINS beginnt im Mutterleib

Die Wirkmechanismen, insbesondere der Mykotoxine ZEN und DON, sind bereits gut erforscht. Sie stehen im Verdacht, einen Beitrag dazu zu leisten, dass nur ein kleiner Teil der Ringelschwänze bis zum Ende der Mast intakt bleibt.

Die Mykotoxine verursachen schwere Stoffwechselstörungen, die Leber, Nieren und Darm belasten und schließlich zu Entzündungen der Blutgefäße an Extremitäten führen. Die Folge sind zum Beispiel Hufrehe, Ohr- und Schwanznekrosen.

Bereits Saugferkel können schon zum Zeitpunkt ihrer Geburt davon betroffen sein, denn eine vergleichsweise durchlässige Plazentaschranke ermöglicht die Übertragung der Pilztoxine von der Sau auf die ungeborenen Ferkel. Die Ferkel werden so bereits im Uterus geschädigt und können sich nur schlecht entwickeln. Betroffene Ferkel sind ein wichtiger Hinweis auf die Gesundheit der Sauenherde.

Besonderes Augenmerk muss dem Futter gelten. Legen das Erscheinungsbild der Sauenherde und Symptome der Ferkel einen Verdacht auf SINS nahe, müssen sowohl einzelne Komponenten von Eigenmischungen, Getreide, Mais oder Proteinträger wie Soja und Raps wie auch Fertigfuttermittel auf Mykotoxine untersucht und Partien gegebenenfalls verworfen werden. Schon Mykotoxinbelastungen unterhalb der geltenden Grenzwerte können zu Stoffwechselstörungen führen.

In der Aufzucht und Mast muss bei einem plötzlichen Leistungsabfall mit Auseinanderwachsen, einer Vielzahl verschiedener Gesundheitsprobleme spätestens nach erfolgloser Behandlung mit Medikamenten ein Mykotoxinproblem in Erwägung gezogen werden. Oft steht es im Zusammenhang mit einer frischen Futtercharge oder der Verarbeitung der neuen Ernte.

Präventive Maßnahmen

Rund 70 Prozent der Mykotoxine und ihrer Abbauprodukte werden über die Niere ausgeschieden. Steht nicht ausreichend Wasser zur Verfügung, verbleiben sie im Körper und belasten die Leber. Zur Entgiftung der im Mutterleib und über das Kolostrum aufgenommenen Mykotoxine muss den Ferkeln daher in den ersten Lebenstagen bereits ausreichend Wasser in einwandfreier Qualität angeboten werden. Die Muttermilch allein ist nicht ausreichend.

Mykotoxinprobleme sollten durch sorgfältige Tierbeobachtung und eine kritische Einschätzung der Gesundheit schon von neugeborenen Ferkeln frühzeitig aufgedeckt und abgestellt werden. Das Unterschreiten von Mykotoxingrenzwerten beim Futter ist keine Garantie, dass SINS nicht in der Aufzucht oder Mast auftreten kann. Betroffene Tiere sind anfällig für aggressives Verhalten aufgrund von Schmerzen. Die Sanierung einer Sauenherde dauert zwischen vier und sechs Monate.

Checkliste Symptome Saugferkel und Aufzuchtferkeln

• Rötungen an Ohrspitzen, Schwänzen, Kronensaum schon bei Neugeborenen
• Unterhautödeme
• Schwellungen an Gelenken, häufige Spreizer
• Ferkel kommen haarlos zur Welt
• Vergrößerte Vulva und geschwollene Zitzen
• Auseinanderwachsen der Gruppen
• Im Aufzuchtverlauf Ohrspitzennekrosen, Nekrosen an Schwanzspitzen und der Schwanzbasis sowie Ringabschnürungen, die nicht durch Beißen entstanden sind
• Schwellungen, Einblutungen und Verletzungen an Ballen und Sohlen bereits ab den ersten Lebenstagen

Checkliste Symptome Mastschweine

• Struppiges, kalkiges Haarkleid, glänzende Haut
• Unruhiges Suchverhalten
• Venenstau
• Schwellungen und Technopathien durch übermäßig langes Liegen

Checkliste Symptome Sauen

• MMA-Komplex mit Milchmangel durch eine stark belastete Leber
• Stumpfes Haarkleid, Hornbildungsstörungen im Kronensaum
• Leerkauen
• Gelenkprobleme, kauernde Liegehaltung auf unter den Körper gezogenen Beinen